レンジで使えるシリコンストックバッグ LL

作り方

1. ①
   牛肉に小さじ0.5の塩、小さじ0.5のブラックペッパーをすりこむ。
2. ②
   そのまま牛肉は常温に戻しておく。（時期により異なりますが、一時間程度）
3. ③
   ソースの材料を玉ねぎのすりおろし以外全部シリコンバックに入れておく。
4. ④
   フライパンにオリーブオイルを入れて、熱されたら牛肉を入れ、全面に焼き色をつける。同時に鍋にお湯を沸かす。
5. ⑤
   焼き色がついたら、お肉をアルミホイルで包み、シリコンバックに入れる。蓋を開けたまま、③と一緒に鍋に入れる。
6. ⑥
   5分程茹でたら火をとめ、たれは取り出し、ローストビーフのシリコンバックは鍋に入れたまま蓋をして15分おく。（お肉の大きさによって時間を調整してください）
7. ⑦
   その後、お肉を取り出し、カットする。（この時、あまり置き過ぎると赤みが薄れます）
8. ⑧
   ソースにすりおろし玉ねぎを混ぜて、かければ完成です。
9. ⑨
   お好みで、【A】を添える。

• ※
  調理時の室温、肉質や大きさ・形により加熱具合が異なります。調理後に肉を切って火の通りが足りない場合は、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、10秒ずつ様子を見ながらさらに加熱してください。

作り方

1. ①
   なすはピーラーで皮を縦縞にむき、縦に4等分にする。塩少々をまぶし、5分ほど置く。
2. ②
   なすから水分が出たら、キッチンペーパーで水分を拭い、あくをぬく。
3. ③
   きのこ類は石付きを取り、しいたけ、エリンギは薄切り、しめじとえのきはばらしておく。
4. ④
   レモン輪切りは十字に切る。
5. ⑤
   レンジで使えるシリコンストックバッグにフレンチドレッシングとサラダえび以外の材料を全て入れる。フレンチドレッシングの半分量を注ぎ入れ、蓋をせずに電子レンジ600Wに4分かける。
6. ⑥
   4分経ったら、一旦レンジから取り出し、サラダえび全体を振って混ぜ、更に600wの電子レンジに3分かける。
7. ⑦
   レンジから取り出したらフレンチドレッシングの残りを入れ、ジッパーを閉め、良く振って全体をなじませる。
8. ⑧
   粗熱が取れたらそのまま冷蔵庫に入れ、しっかり冷やしてからいただく。
9. ⑨
   お好みで、セルフィーユを添える。

作り方

1. ①
   全ての材料をシリコンバックに入れて（パスタは半分に折る）600W 茹で時間＋5分で茹でる。
2. ②
   茹で加減は適宜調整。
3. ③
   よく混ぜてお皿に盛り付ける。
4. ④
   最後に、お好みで、粉チーズ、みじん切りにしたパセリ、イタリアンパセリをのせる。

作り方

1. ①
   オレオをレンジで使えるシリコンストックバッグに入れて、麺棒などで砕きます。型紙を敷いたケーキ型にしきつめ、冷蔵庫で冷やします。丈夫なレンジで使えるシリコンストックバッグは、ボトム（土台）のオレオを砕く時の入れ物としてもピッタリです。破れたり中身が飛び散ったりする心配がないのがありがたい！
2. ②
   クリームチーズをレンジで使えるシリコンストックバッグに入れ、電子レンジ600Wで1分?1分半加熱します。クリーム状になるようにバッグの上からよく揉みます。
3. ③
   残った材料を全て入れ、振ったり揉んだりしてよくかき混ぜます。クリームチーズがダマになる時は、ホイッパーで混ぜます。
4. ④
   ケーキ型に生地を流し入れ、170度に予熱したオーブンで45分焼きます。
5. ⑤
   粗熱が取れたら型に入れたままラップで包み、1晩冷蔵庫でねかせたら完成です。
6. ⑥
   お好みで、【A】をトッピングする。